حذرت وزارة الصحة
المواطنين واصحاب المعامل استخدام صبغة البهارات والصاص
والكجب نوع ”Sudan I “ انكليزية المنشأ كونها تؤدي الى
الاصابة بالسرطان، فيما ستقوم بتوزيع ”11 “ جهازاً حديثاً
لفحص الاغذية والمشروبات.
وقال الدكتور وليد خالد
علي مدير شعبة النماذج الغذائية ان قسم الرقابة الغذائية
اصدر تعميماً باجراء مسح شامل للسوق العراقية ومصادرة هذه
المادة، مشيراً الى انه تم الحصول على هذه المعلومات اثناء
الزيارة الاخيرة التي قام بها وفد طبي ورقابي عراقي الى
لندن، حيث اطلع الوفد على نتائج الفحص التي قام بها قسم
الرقابة هناك، حيث اثبتت هذه النتائج الى تسبب هذه الصبغة
بمرض السرطان، فقد قام قسم الرقابة الصحية الانكليزية بسحب
اكثر من 130 نوعاً من هذه المادة من الاسواق الانكليزية.
على صعيد متصل، اكد
الدكتور واثق محمد يونس مدير قسم الرقابة الصحية ان
الوزارة قررت توزيع اكثر من”11 “ جهازاً حديثاً وعالي
التقنية ومتطوراً الى جميع شعب ووحدات الرقابة الصحية في
بغداد والمحافظات والمنافذ الحدودية، مشيراً الى ان كل
الاجهزة التي سيتم توزيعها قريباً هي رقمية ذات قاعدة
الكترونية ويمكن ربطها بأي جهاز حاسوب ثم نقل المعلومات
اليه بالاضافة الى ان هذه الاجهزة تعطي نتائج آنية خلال
بضع ثوان مع صغر حجمها، حيث يمكن نقلها الى موقع الفحص
بسهولة، موضحاً بأن الاجهزة تتضمن اجهزة خاصة لفحص طراوة
وصلاحية اللحوم ودرجة حرارتها وفحص المشروبات الروحية
وتحديد نسبة الميثانون بالاضافة الى اجهزة خاصة لفحص نسبة
وجود الاشعاع ودرجته في المواد الغذائية المعلبة واجهزة
فحص تحديد التلوث البكتيري والعفونات على سطوح ادوات
التعبئة والتغليف في المعامل، مضيفاً ان القسم سيقوم
بتوزيع اجهزة فحص اللزوجة في السوائل والمنتجات الغذائية
مع اجهزة فحص درجة الحموضة والتحلل في العصائر والفواكه
والمثلجات والشرابت فضلا عن اجهزة فحص نسبة الكلور
والمكورة والتي تعد من اهم الاجهزة حاليا بسبب ان مياه
الشرب في بعض المناطق خالية من مادة الكلور، مؤكدا بان هذه
الاجهزة الكندية الصنع تعد من احدث الاجهزة التقنية التي
يتم استخدامها في العالم حيث تستخدم في 3 دول عالمية فقط.
